Naši jedli kaši - Vaření v raném středověku v Zeměráji u Milevska Prohlédnete si dobové zahrady a pole, staré odrůdy hospodářských plodin a ovocných stromů.

So 24.09.2022 ~ So 24.09.2022

Jihočeský kraj,

Kovářov 201

Dozvíte se o jejich využití a významu. Poznáte způsoby získávání a úpravy potravin, přípravu dobových pokrmů, používání různých nástrojů a nezbytnost dělby práce. Proniknete do světa zvláštních chutí našich předků. Základem jejich každodenního jídelníčku byly kaše – obilné, luštěninové, ovocné i masové. Kromě kaší nechybělo ani pečené maso, pražené obilí a jiné pochoutky. Můžete umlít mouku na kamenném mlýnku či zrnotěrce a upéct si placku na ohni. Své znalosti o raně středověké přípravě jídel si můžete navíc ověřit řešením zábavného kvízu.


www.zemeraj.cz

Naši jedli kaši - Vaření v raném středověku v Zeměráji u Milevska